Les cèpes au vinaigre

Des cèpes au vinaigre pour un apéritif raffiné

Les cèpes au vinaigre de la gamme Prestige apportent une touche élégante à vos apéritifs. Leur texture ferme et leur goût délicatement relevé en font une alternative originale aux accompagnements classiques.

Ainsi, vous proposez à vos invités un produit à la fois authentique et plein de caractère, idéal pour varier les plaisirs.

Un équilibre subtil entre acidité et saveur

Le vinaigre vient souligner le goût naturel du cèpe sans le masquer. Au contraire, il révèle ses arômes et apporte une légère fraîcheur en bouche.

De plus, cette préparation permet de conserver toute la richesse du champignon tout en offrant une dégustation prête à l’emploi. Par conséquent, vous profitez d’un produit pratique, sans compromis sur la qualité.

À déguster de différentes façons

Ces cèpes au vinaigre se savourent aussi bien seuls qu’en accompagnement. À l’apéritif, ils remplacent facilement les olives ou les cornichons. Ils peuvent également être intégrés dans une salade, une assiette de charcuterie ou un plat froid.

Ainsi, vous ajoutez une touche originale et gourmande à vos préparations, sans effort.

Complétez votre apéritif autour du champignon

Pour un apéritif complet, associez-les à nos petits sablés aux cèpes pour apporter du croquant. Vous pouvez également les accompagner de nos chips de shiitake pour varier les textures.

Enfin, pour cuisiner avec des saveurs plus intenses, découvrez nos cèpes lyophilisés.

Ainsi, vous créez facilement un apéritif original et cohérent autour du champignon.

Ingrédients :

Cèpes (Boletus edulis, aereus, pinicola, reticulatus), vinaigre d'alcool 14%, eau, sel, sucre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Energie : 176 kJ - 42 kcal / Matières grasses : 1,6 g dont acides gras saturés : 0,3 g / Glucides : 2,7 g dont sucres : 0,6g / Protéines : 3,1 g / Sel : 1,4 g.