Boutique artisanale · Sélection française

Champignons séchés, poudres & compléments bio pour la cuisine et le bien-être

Cèpes, shiitaké, héricium, chaga… Des champignons gourmets sélectionnés avec soin, et des poudres et compléments bio à base de champignons. Frais de la nature à votre table.

Nos univers

Que cherchez-vous aujourd'hui ?

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Champignons & Saveurs

Cèpes, morilles, shiitaké séchés & lyophilisés, condiments et apéritifs gourmets.

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Bien-être & Compléments

Poudres bio, gélules et boissons aux champignons : héricium, reishi, chaga.

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Recettes & Conseils

Idées recettes, guides de réhydratation et astuces pour cuisiner les champignons séchés.

bientôt disponible ...

Les incontournables

Nos champignons stars

Cèpes lyophilisés

4,90 €
Disponibilité: 33 En stock

Les cèpes les plus savoureux, lyophilisés pour des arômes intenses.

  • 100% cèpes sauvages — le champignon roi de la cuisine française
  • Lyophilisation — arôme boisé intense préservé
  • Réhydratation rapide — 5 à 10 minutes dans l'eau tiède
  • 100% naturel — sans additifs
  • Idéal risottos, pâtes, sauces et omelettes aux cèpes
  • Format 6 g — pratique pour une recette

Girolles des bois

7,00 €
Disponibilité: 10 En stock

Réputées pour leur couleur dorée, leur chair ferme et leur parfum délicatement fruité, les girolles des bois sont des champignons sauvages incontournables de la gastronomie. Déjà préparées et mises en conserve, elles vous permettent de réaliser facilement des recettes raffinées toute l'année.

  • Girolles des bois sélectionné avec soines
  • Champignons sauvages prêts à cuisiner
  • Chair ferme et texture fondante
  • Saveur délicatement fruitée et boisée
  • Idéales avec viandes, volailles, poissons et risottos
  • Sans colorants

Cordyceps en Poudre Bio

11,99 €
Disponibilité: 21 En stock

Poudre de cordyceps militaris 100% bio, le champignon de l'énergie et de l'endurance. Broyée à froid pour un profil en cordycepine optimal.

  • Cordyceps militaris bio certifié — le champignon de l'énergie et de l'endurance
  • Riche en cordycépine, adénosine et polysaccharides actifs
  • Poudre fine soluble — smoothies, boissons sportives, bouillons
  • Sans additifs ni conservateurs — broyage à froid
  • Format 50g — découverte ou usage ponctuel pré-sport

Chips de shiitakes « Original »

3,80 €
Disponibilité: 92 En stock

Des chips shiitakes, croustillantes et naturellement umami.

  • 69% de shiitakes — 100% naturel, sans additifs
  • Cuisson basse température — arômes et nutriments préservés
  • Goût umami intense — boisé, savoureux et addictif
  • Polyvalent — apéritif, snack ou topping de salade
  • Ingrédients : shiitakes, huile de riz, sirop de maltose, sel, épices
  • Format 50 g — idéal pour découvrir ou offrir

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Ils nous font confiance

Plus de 600 passionnés conquis

★★★★★

« Les cèpes lyophilisés sont d'une qualité exceptionnelle, le parfum embaume toute la cuisine. Livraison rapide et soignée. »

Marie L. · achat vérifié, cèpes lyophilisés

★★★★★

« Je prends l'héricium en poudre tous les matins depuis 3 mois. Service client adorable et de bon conseil. »

Thomas R. · achat vérifié, héricium bio

★★★★★

« Enfin une boutique française sérieuse pour les champignons adaptogènes. Le chocolat Parfait est devenu mon rituel du soir. »

Sophie M. · achat vérifié, Pack Impérial

Questions fréquentes

Tout savoir sur nos champignons

Comment réhydrater des champignons séchés ?

Faites tremper vos cèpes ou shiitakés 20 à 30 minutes dans de l'eau tiède. Conservez l'eau de trempage filtrée : c'est un concentré d'arômes parfait pour vos sauces et risottos.

Quels sont les délais et frais de livraison ?

Expédition sous 24/48 h depuis la Seine-et-Marne. Livraison offerte dès 39 € d'achat en France métropolitaine.

Qu'est-ce que l'héricium (crinière de lion) ?

L’héricium (Hericium erinaceus), aussi appelé crinière de lion ou lion’s mane, est un champignon blanc aux longs aiguillons, qui pousse sur les feuillus. On le cuisine frais ou on le consomme en poudre. Nos poudres sont certifiées bio et fabriquées en France.

Vos champignons sont-ils certifiés bio ?

La majorité de nos poudres et compléments sont certifiés Agriculture Biologique (label AB indiqué sur chaque fiche produit). L'origine est précisée pour chaque référence.