Crème de champignons au thym – 240g

Une crème de champignons aux saveurs authentiques

La crème de champignons au thym met à l’honneur deux ingrédients emblématiques de la cuisine française. Les champignons apportent une texture naturellement onctueuse et des notes boisées, tandis que le thym révèle leurs arômes grâce à son parfum délicatement méditerranéen.

Prête à déguster, cette recette séduira les amateurs de produits gourmands recherchant une préparation simple, raffinée et pleine de caractère. Sa texture crémeuse permet de l’apprécier aussi bien à l’apéritif que dans de nombreuses préparations culinaires.

Si vous aimez les spécialités à base de champignons, découvrez également nos champignons de Paris à tartiner, au goût doux et équilibré, ainsi que nos pleurotes au Comté, une recette plus généreuse aux notes fromagères.

Une recette idéale de l’apéritif au plat principal

La crème de champignons au thym se déguste naturellement sur :

• des toasts grillés ;
• du pain de campagne ;
• des crackers ;
• des gressins ;
• des blinis.

Mais elle trouve également sa place dans de nombreuses recettes.

Elle peut être utilisée pour :

• accompagner une viande blanche ;
• garnir des feuilletés ;
• napper des pommes de terre au four ;
• enrichir une sauce ;
• réaliser des verrines apéritives ;
• accompagner des pâtes fraîches.

Sa texture veloutée en fait une préparation très facile à utiliser au quotidien.

Pour compléter votre apéritif, découvrez également notre gamme complète d’apéritifs aux champignons, élaborées à partir de recettes originales et gourmandes.

Une recette inspirée du terroir

Le thym est une plante aromatique incontournable de la cuisine méditerranéenne. Son parfum subtil vient relever le goût des champignons sans le masquer, créant un équilibre apprécié aussi bien à l’apéritif qu’à table.

Cette recette met volontairement le champignon au cœur de la dégustation tout en apportant une touche aromatique élégante grâce au thym.

Si vous souhaitez cuisiner des champignons entiers, découvrez également nos cèpes extra, nos girolles des bois ou nos morilles de printemps, trois références incontournables de notre gamme gastronomique.

Une préparation gourmande pour toutes les occasions

La crème de champignons au thym accompagne facilement tous vos moments de convivialité.

Elle est idéale pour :

• un apéritif entre amis ;
• un brunch ;
• une planche apéritive ;
• un buffet ;
• un pique-nique ;
• une entrée gourmande.

Elle peut également être utilisée comme base pour revisiter des recettes classiques et apporter une touche forestière à votre cuisine.

Pour découvrir d’autres idées gourmandes autour des champignons, découvrez nos champignons séchés et lyophilisés.

Une recette à partager

Grâce à sa texture crémeuse et à son équilibre entre les champignons et le thym, cette préparation séduira les amateurs de saveurs authentiques.

Prête à l’emploi, elle permet de réaliser facilement un apéritif gourmand ou d’apporter une touche originale à de nombreuses recettes.

Composition

Champignons de Paris origine France (66,7%), eau, crème (lait), huile d’olive, ail origine France, thym (0,2%), poivre.

À conserver dans un endroit frais et sec.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

FAQ

Comment déguster la crème de champignons au thym ?

Elle se déguste sur des toasts, du pain grillé, des crackers ou des blinis. Elle peut également accompagner une viande blanche ou servir de base pour une sauce.

Avec quels plats associer cette crème de champignons ?

Elle accompagne parfaitement les volailles, les pâtes fraîches, les pommes de terre, les feuilletés ou encore les légumes rôtis.

Peut-on servir cette crème aussi bien froide que chaude ?

Oui. Elle est délicieuse froide à l'apéritif mais peut également être légèrement réchauffée pour accompagner des plats ou enrichir une préparation culinaire.