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Des petits sablés fondants aux cèpes pour un apéritif raffiné.
- Aux cèpes sauvages — arôme boisé et authentique
- Texture sablée et fondante — irrésistible
- Recette artisanale — sans arômes artificiels
- Parfait avec fromages, charcuteries ou en solo
- Idéal en cadeau gourmand ou dans un panier apéritif
- Format 100 g — généreux et parfait pour partager
Des petits sablés aux cèpes pour un apéritif gourmand
Les petits sablés apéritifs aux cèpes apportent une touche originale à vos moments de partage. À la fois croquants et légèrement fondants, ils révèlent toute la richesse aromatique du cèpe, ce champignon apprécié pour ses notes boisées et profondes.
Ainsi, chaque bouchée offre un équilibre entre gourmandise et caractère. Leur format pratique les rend parfaits pour un apéritif convivial, à partager… ou à garder pour soi.
Une recette généreuse et savoureuse
Ces sablés mettent en avant des ingrédients simples, sélectionnés pour leur qualité. Le beurre apporte une texture fondante, tandis que le cèpe vient relever l’ensemble avec subtilité.
De plus, leur cuisson maîtrisée permet d’obtenir un biscuit à la fois croustillant et agréable en bouche. Par conséquent, vous profitez d’un apéritif différent, qui change des produits classiques souvent trop salés ou sans relief.
À déguster de mille façons
Ces petits sablés ne se limitent pas à l’apéritif. Bien sûr, ils accompagnent parfaitement un verre de vin ou un moment entre amis. Mais vous pouvez aussi les utiliser pour apporter du croquant à vos plats.
Par exemple, émiettez-les sur une salade, un velouté ou même une purée pour ajouter une touche gourmande. Ils peuvent également servir de base originale pour des verrines ou des apéritifs maison.
Pour un apéritif complet, associez-les à nos chips de shiitake ainsi qu’à nos champignons au vinaigre.
Complétez votre expérience autour du champignon
Pour varier les plaisirs, découvrez également nos autres produits autour du champignon, comme nos chips de shiitake aux différentes saveurs ou nos champignons séchés.
Ainsi, vous créez facilement un apéritif original, naturel et plein de caractère.
Ingrédients :
Farine de blé, beurre de Normandie 30%, amidon de blé, sucre, cèpes séchés 5%, blancs d’œufs en poudre, sel marin, poudres à lever : carbonates de sodium – carbonates d’ammonium, poivre, ail déshydraté, poudre de lait écrémé.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 2096 kJ – 502 kcal / Matières grasses : 26 g dont acides gras saturés : 16 g / Glucides : 52 g dont sucres : 7,7 g / Fibres : 5,8 g / Protéines : 12 g / Sel : 2,3 g.
FAQ
Quel est le goût des sablés apéritifs aux cèpes ?
Les petits sablés aux cèpes ont une texture fondante et beurrée, typique des sablés artisanaux. Le goût du cèpe apporte une note boisée et terreuse, douce et profonde, qui se marie parfaitement avec le beurre de la pâte. C'est une biscuit délicat et raffiné, bien différent d'un biscuit apéritif classique. La saveur est subtile et élégante, idéale pour les palais curieux.
Comment conserver les sablés aux cèpes une fois le paquet ouvert ?
ne fois ouvert, conservez les sablés dans une boîte hermétique à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Ils se gardent généralement 1 à 2 semaines après ouverture sans perdre leur croustillant. Consultez la date limite de consommation indiquée sur l'emballage pour la durée de conservation optimale.
Avec quoi associer les sablés aux cèpes pour un apéritif réussi ?
Les sablés aux cèpes se dégustent seuls ou accompagnés d'un fromage frais aux herbes, d'une terrine de campagne ou d'un foie gras pour les grandes occasions. Ils s'accordent parfaitement avec un vin blanc de Bourgogne ou un champagne brut. Pour un plateau apéritif 100% champignons, associez-les à nos chips de shiitakes et à nos champignons au vinaigre Champivie.
| Variété | Cèpes |
|---|---|
| Poids net total | 100 g |
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